COUVERT

Pão de massa mãe, manteiga dos Açores

e azeitonas marinadas 3€/pax

ENTRADAS

Presunto de Teruel 50g 18€

Croquete de carbonara 2UN 3,5€

Empanada artesanal de carne 3,5€

Alface grelhada, molho Caesar e parmesão 6€

Burrata, pesto e tomate fumado 15€

Cenouras assadas, especiarias e iogurte 6,5€

Bikini trufado a la parrilla 3 UN./ 6 UN. 8€/ 14€

Txistorra artesanal a la parrilla 12,5€

Chipirones a la parrilla 17€

Tártaro de vaca velha 16€

Ovos rotos Faminto 14€

Tortilla de batata com lascas de presunto 12,5€

PRATOS PRINCIPAIS

Polenta cremosa, cogumelos assados e parmesão DOP 14€

Bitoque de atum do Algarve com ovo a cavalo 34€

Bacalhau na brasa, batata a murro e molho pil-pil 39€

Secretos de porco preto e arroz de forno de enchidos 28€

CORTES DE CARNE

Bavette 250g 20€

Entraña 250g 22€

Picanha 250g 26€

Asado de tira 400g 28€

Bife de Chorizo Angus 250g 32€

Lomo bajo 45 dias de maturação 98€/kg

Chuletón 45 dias de maturação 98€/kg

ACOMPANHAMENTOS

Coleslaw 3€

Puré de batata trufado 7€

Batata doce assada 4,5€

Batata frita 3,5€

Arroz branco 250g 3,5€

Arroz de forno Aprox. 20 min. 8€

SOBREMESAS

Leite creme queimado 4,5€

Brownie de chocolate e avelã 7,5€

Tarte basca 5€

Bola de Berlim Faminto 7€